0
Горохова каша L’appetit з грибами та карамелізованою цибулею

Горохова каша L’appetit з грибами — швидка і ситна страва для обіду або вечері. Карамелізована червона цибуля та золотисті печериці роблять готову кашу ароматнішою, а весь рецепт займає лише 25 хвилин.

  • Час підготовки: 10 хвилин
  • Час приготування: 15 хвилин
  • Загальний час: 25 хвилин
  • Кількість порцій: 2
  • Складність: легко
Інгредієнти для горохової каші L’appetit з грибами та цибулею

Інгредієнти для горохової каші з грибами

  • каша L’appetit горохова з яловичиною — 1 банка, 350 г;
  • печериці — 250 г;
  • червона цибуля — 2 невеликі шт.;
  • часник — 1 зубчик;
  • вершкове масло — 20 г;
  • соняшникова олія — 1 ст. л.;
  • свіжа петрушка — невеликий пучок;
  • сіль і чорний перець — до смаку.

Основою страви є каша L’appetit горохова з яловичиною 350 г. Вона вже готова, тому залишається лише підігріти її та додати ароматну грибну засмажку.

Як приготувати горохову кашу L’appetit з грибами

1. Підготуйте овочі та гриби

Печериці швидко промийте або очистьте серветкою, а потім наріжте пластинками. Червону цибулю наріжте тонкими півкільцями. Часник дрібно посічіть.

2. Обсмажте печериці

Добре розігрійте сковороду з половиною олії. Викладіть гриби одним шаром і смажте 5–6 хвилин, доки зайва волога випарується, а краї стануть золотистими. Наприкінці додайте трохи солі та перцю.

3. Карамелізуйте цибулю

Додайте до сковороди решту олії, вершкове масло та цибулю. Готуйте на невеликому вогні 6–8 хвилин, періодично помішуючи. Коли цибуля стане м’якою, додайте часник і прогрійте ще 30 секунд.

Приготування горохової каші L’appetit з печерицями та цибулею

4. Підігрійте кашу

Відкрийте банку L’appetit, перекладіть кашу в невелику каструлю та підігрівайте 4–5 хвилин на слабкому вогні. Щоб консистенція була ніжнішою, додайте 1–2 столові ложки води та перемішайте.

5. Зберіть страву

Розкладіть гарячу горохову кашу по тарілках. Зверху додайте печериці з карамелізованою цибулею та посипте свіжою петрушкою. Подавайте одразу, за бажанням — із житнім хлібом або свіжим овочевим салатом.

Друзі їдять горохову кашу L’appetit з грибами за столом

Поради для смачної подачі

  • Не переповнюйте сковороду грибами — так вони підсмажаться, а не тушкуватимуться.
  • Для виразнішого аромату додайте щіпку сушеного чебрецю.
  • Сіль додавайте наприкінці: готова каша вже має збалансований смак.
  • Страву найкраще подавати гарячою відразу після приготування.

Спробуйте приготувати цю швидку вечерю та оберіть кашу L’appetit у нашому магазині. Поєднання яловичини, гороху, грибів і солодкуватої цибулі добре смакує без складних інгредієнтів та довгого готування.